In diverse recensioni leggo a volte il termine "razor" (immagine razor... effetto razor....) ma che vuol dire?
E quali sono i Blu-ray ad avere questo effetto?

Grazie!

l'immagine razor è quella molto dettagliata, molto "tagliente".
esempio immagine razor

Il tuo esempio calza a pennello, Billy.... proprio oggi dovrebbe arrivarmi "Baraka" ordinato su amazon.uk

Quali sono i Blu-ray più "razor"? Ho letto spesso il termine nelle rece di "King Kong" e "Apocalypto" oltre ai vari Pixar.... è così?

difficile dire quali sono i BD più razor anche perché all'interno all'interno dello stesso film la cosa può cambiare.
quelli che hai indicato comunque sono sicuramente piuttosto razor, dei Pixar soprattutto Cars

tra i + razor io aggiungo UP